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　　济南铜元局前街路上的阿力木烤馕饼店，是他在济南开出的第一家店。不到50平方米的小店，是他梦想的起点。我们当天过来的时候，是早上9点，阿力木正在吃着早饭，看到我们进店，一本正经地说：“新疆人早上都只吃馕，我们可以一个月不吃羊肉，但是不可以一天不吃馕。”阿力木14岁就开始学习打馕，二十多年的时光，打馕早已刻进他的骨血，成为傍身一生的老手艺。和面、醒发、开馕、扎花、贴坑、烤制，每一步都藏着功夫，看似简单的动作，实则考验着手腕的力道和多年的经验。

　　“这个是我的家乡伽师县，从喀什飞过来一般要五个半小时，开车得走七天”，他指着地图上家乡与济南的距离，眼里满是对追梦路的感慨。刚到济南时，语言不通、环境陌生、不熟悉本地规矩，让他在创业之初狠狠摔了一跤，第一次投入的5万元本钱全部赔光，一夜回到起点。“卖给我店铺的那个老乡，他知道店铺6个月会拆迁，但是他没有跟我说，5万块钱给我转让了。刚开业6个月，店铺就拆了。那时候太难受了，没朋友帮忙，没亲人在身边，连个落脚的房子都没有”，阿力木坦言，当时也曾想过放弃回新疆，但出发时 “必须挣钱发展” 的决心支撑着他：“挣不了钱，我就永远不回新疆。”